"La Cocina de San Antón by Cinco Jotas"

 

Mercado de San Antón
C/Augusto Figueroa 24 – 3ªplanta.
28004 – Madrid
Metro : Chueca. Línea 5
Teléfono: 91 330 02 94
Ayer por la noche fui a cenar a “La Cocina de San Antón“, un lugar que mezcla el diseño en su decoración con una cocina tradicional realizada con productos de calidad y que basa gran parte de sus elaboraciones en un delicioso jamón de bellota Cinco Jotas.
 
Lo cierto es que no llevé la cámara, así que os dejo una de las fotografías obtenidas de la web, donde podéis ver una de las mesas centrales, en las que diferentes comensales pueden sentarse y compartir velada. No hay nada mejor para recomendar un restaurante que hablar de la comida y yo, sólo de recordarlo, he de deciros que se me hace la boca agua; así que desde “Esto es Malasaña“, os recomiendo, sin duda, este local que podréis encontrar en pleno corazón de Chueca.
 
Aquí os dejo los platos que yo probé. Creo que podría acostumbrarme a comer y cenar allí todos los días…
 
Vino:
Señorío del Cid 2010
D.O. Rueda. 100% Verdejo

Entrantes: 
Tabla de Jamón ibérico puro de bellota 5J, acompañado de pan con tomate y aceite
Torta del Casar
Cuchara en mano:
Salmorejo con picadillo de huevo y Paleta 5J 
Postre:
Dame chocolate 

Y terminé con una copita de Gintonic, con canela y naranja… No pudo haber un mejor punto y final, ¿No creéis?
 
 

 
  

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