MI TOP TEN (Y ALGÚN EXTRA FUERA DEL BARRIO) DE ÚLTIMOS DESCUBRIMIENTOS EN MALASAÑA

Han pasado ya más de diez días desde que comenzó 2018, pero para mí el año empezará el próximo lunes. Las primeras semanas de enero suelen ser algo extrañas y aunque yo no soy de esas personas que se hacen propósitos ni que cree que va a ser capaz de ser mejor porque el calendario marque el inicio de algo, he decidido hacer un post recopilando esos lugares que descubrí a lo largo de 2017 a modo de resumen, como para cerrar un ciclo, así que si vas a visitar Madrid próximamente o simplemente quieres conocer nuevos lugares a los que ir cuando vengas al centro, tal vez este listado te interese:

PARA DESAYUNAR: Yo nunca desayuno en casa, es el mayor lujo que me permito y tal vez uno de mis mayores placeres, así que el hecho de que abriesen de camino a mi trabajo un Levadura Madre en la calle Pez nº 1, fue para mí una grata sorpresa porque, además de ser muy atentos y rápidos en el servicio, tienen precios muy asequibles para tratarse de Malasaña (el café con leche de avena para llevar cuesta 1,60 €). Además, cuenta con una gran variedad de panes, dulces y salados para poder disfrutar a cualquier hora del día.

PARA TOMAR EL APERITIVO (O LO QUE SE TERCIE): Sin duda, este lugar era tremendamente necesario en  Malasaña, un barrio en el que resulta más sencillo encontrar comida de cualquier país lejano que una ración de las de toda la vida. La Colmada en la calle Espíritu Santo nº 19, combina a la perfección los sabores tradicionales pero con un toque actual e innovador; es como entrar en una taberna marinera del norte en la que además, puedes hacer la compra como si de un ultramarinos se tratase. Una gran variedad de vinos, conservas, embutidos, quesos y productos de la huerta entre los que también encontrarás opciones deliciosas para vegetarianos y veganos. De lo más recomendable no solo para el aperitivo, sino también para una comida o una cena de raciones y además, con precios muy pintones.

PARA COMER, CENAR O PEDIR A DOMICILIO: En lo que a gastronomía se refiere y debido a mi cambio de alimentación a finales de 2016, la mayoría de los lugares que he conocido relacionados con la comida son veganos o al menos cuentan con una amplia carta con opciones veganas, así que os voy a recomendar cuatro lugares, dos de ellos en Lavapiés y otros dos en Malasaña:

  • DISTRITO VEGANO en la calle Doctor Fourquet nº 32, un acogedor restaurante en pleno corazón de Lavapiés donde encontraréis platos sencillos y deliciosos elaborados con productos frescos, de proximidad y artesanales de máxima calidad. Eso sí, os recomiendo que reservéis si queréis garantizaros un sitio, ya que a veces resulta complicado encontrar hueco (e irse sin probarlo sería una verdadera lástima).
  • LA OVEJA NEGRA en la calle Buenavista nº 42, es una taberna vegana donde encontrarás cerveza ecológica, tapas y raciones, todo ello en un ambiente muy familiar y a precios asequibles. Es un lugar perfecto para ir con amigos uno de esos días en los que quedas en el barrio de Lavapiés para tomarte unas cañas. Imprescindible que pruebes alguno de sus postres, en mi opinión, lo que más me gusta de su carta.
  • PIZZI&DIXIE en la calle San Vicente Ferrer nº 16, donde podrás encontrar cocina italiana vegana en la que la verdura es la estrella invitada. Lo cierto es que aunque el restaurante es de lo más acogedor, yo siempre opto por llevarme la comida a casa y generalmente las pizzas son mi elección preferida. Si vas, prueba la masa de carbón activo, está muy rica y le da un sabor diferente.
  • AY MI MADRE! en la calle de la Palma nº 41, es mi sitio preferido cuando no me apetece cocinar pero tengo ganas de comer algo rico. En él podrás encontrar cocina argentina, menús diarios, pizzas y cada vez una carta más amplia para quienes escogen una dieta vegana. Es muy económico y contundente, así que si ves que no puedes con todo, no dudes en pedir que te lo guarden para llevártelo a casa.

PARA HACER LA COMPRAAunque tal vez si vienes de escapada a Madrid no vayas a hacer mucho uso de la cocina, puede que te quedes en un apartamento y decidas encender los fogones, así que será una buena opción que conozcas dos locales en los que llenar tu cesta de productos deliciosos:

Fotografía: Recetas con productos 2decologico Malasaña.
  • 2DECOLÓGICO  en la calle Noviciado nº 9 es un espacio (donde además podrás formar parte de su grupo de consumo) en el que encontrarás productos agroecológicos de todo tipo: frutas y verduras de temporada, huevos, quesos, carnes, embutidos, conservas, legumbres y una amplia selección de productos veganos, además de una sección de cosmética natural y productos de higiene para el hogar, entre otras muchas cosas, al que yo no falto ni una sola semana para llenar mi nevera.
  • VEGGIE ROOM en la calle San Vicente Ferrer nº 19 es la otra tienda de alimentación donde complemento el resto de los productos de mi dieta. Entrar allí y coger una de sus cestas es una verdadera tentación, porque aunque vayas con una lista de la compra bien definida, siempre acabas picando alguna que otra cosa. Son muy atentos, te resuelven cualquier duda y además con cada compra siempre tienen algún detalle con los clientes. Muy recomendable si llevas una dieta vegana o sencillamente quieres probar a hacer alguna que otra receta.

PARA ENCONTRAR NUEVA LECTURA: Quienes me leáis hace ya tiempo, sabréis que uno de mis hobbies preferidos es descubrir librerías nuevas y este año una de las que sin duda más me ha gustado es Ciento volando en la calle Divino Pastor nº 13, donde dentro de un mismo espacio encontrarás diferentes secciones en las que cuentan no solo con las novedades y los clásicos más relevantes de todos los géneros, sino que también desarrollan diferentes actividades todos los meses para todos los gustos y edades. Venir a Madrid y no visitar algunas de sus librerías más bonitas y especiales debería de ser un delito tipificado con pena de cárcel.

PARA COMPRARTE ROPA: Aunque desde hace unos años decidí apostar por un tipo de consumo más responsable y cada vez compro ropa con menos frecuencia, este año he descubierto dos tiendas vintage de las que ya os he hablado en otro post de este blog que están en la calle Velarde y son El rincón de Tía Jo y Ekeko Clothes, ambas abiertas en 2017 y en las que además de encontrar una estupenda selección de prendas (cada una con un estilo totalmente diferente), cuentan con una excelente atención personalizada y precios muy asequibles. Para este 2018 ya le he echado el ojo a dos tiendas más del barrio de las que os hablaré próximamente, pero de las que ya os adelanto los nombres: Picos Pardos Vintage y Amores eternos, por si queréis empezar a investigar por vuestra cuenta.

PELUQUERÍA: Una de las preguntas que me hacéis con más frecuencia es a qué peluquería voy y aunque ya os he hecho varios posts hablando sobre este tema, hoy os quería recomendar a la que voy a hacerme el color y de la que nunca os he hablado porque comencé a ir el año pasado; se llama Status Peluqueros y está en Travesía de Conde Duque nº 3. De ella os puedo decir que es la clásica peluquería de barrio – nada que ver con las que encontrarás en Malasaña – en la que además de un trato personalizado y un asesoramiento excelente, te podrás permitir ir a retocarte cada cierto tiempo sin miedo a arruinarte. Yo echaba mucho de menos encontrar un lugar sin pretensiones en el que además entienden siempre lo que quiero y utilizan productos de primeras calidades. Y por si os puede interesar, el corte siempre me lo hago en la calle Marqués de Santa Ana nº 12 con Sara.

Y hasta aquí mis recomendaciones del día de hoy, aunque debo decir que me he dejado unas cuantas en el tintero que darían para escribir un nuevo listado que dejaré para un poco más adelante. Espero que este post os ayude a descubrir nuevos lugares y que disfrutéis de lo lindo de vuestro tiempo libre.

 

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DESCUBRIENDO “CON DOS FOGONES” Y SU MENÚ GASTROFESTIVAL

El día 21 de enero arranca Gastrofestival, un amplio programa de actividades y experiencias culinarias donde más de 400 establecimientos madrileños participan con el objetivo de dar a conocer uno de los principales atractivos turísticos de la capital, la gastronomía. En su página web os podéis informar de la programación completa, que durará hasta el 5 de febrero.

 

Y con motivo de este festival gastronómico, me invitaron al restaurante Con dos fogones, ubicado en la Calle San Bernardino nº 9,  donde presentaron su menú especial Gastrofestival, con cata de vinos elegidos especialmente para maridar cada plato de la mano de la distribuidora Madrid en tu copa

 

Quienes me leéis de manera habitual, sabréis que desde hace un tiempo sigo una dieta vegana y el chef Fernando Ortega tuvo la delicadeza de prepararme un menú especial del que os puedo decir que estaba sencillamente delicioso. Aquí os dejo las fotos, ojalá os pudiese dejar el sabor, la textura y el olor.
Ensalada de tomate deshidratado
Ensalada de tomate deshidratado
Lentejas al curry con manzana y tofu
Lentejas al curry con manzana y tofu
Hamburguesa de soja y verduras con parmentier de patata violeta
Hamburguesa de soja y verduras con parmentier de patata violeta
Crema de calabaza y batata con chip de puerro
Crema de calabaza y batata con chip de puerro
 
El resto de los  comensales disfrutaron del Menú Gastrofestival oficial y tuve el placer de comer al lado de LaRecomendadora, el blog gastronómico de Alicia Rivas, quien pronto dejará una reseña sobre su experiencia, así que os recomiendo que la sigáis porque ella sí que es una verdadera experta en redactar artículos culinarios, algo que bajo mi punto de vista es realmente complicado hacer bien.

 

El chef explicó con mimo y detalle cada uno de los platos y Javier López Rodríguez fue el encargado de dirigir la cata de vinos. A continuación os dejo el menú completo, por si alguno de vosotros estuviese interesado en ir a probarlo:
 
APERITIVO: 
  • Hojaldre con dip de huitlacoche, vegetales y bacon
 
PLATOS:
  •  Ensalada de tomate confitado, sopa de burrata, albahaca y crispy de tomate.
  •  Lingote de foie con costra de regaliz y sopa de chocolate blanco al curry.
  •  Pulpo a la brasa sobre parmentier de patata violeta y aire de mar
  •  Albóndigas de rabo de toro con puré de calabaza y chip de puerro.
 
VINOS:
 
Los vinos son Denominación de Origen Vinos de Madrid y para el maridaje se seleccionaron los siguientes:
Para los amantes del buen comer, de hacer planes gastronómicos en vuestro tiempo de ocio o para quienes queráis probar nuevos sabores y combinaciones, os recomiendo que no dejéis pasar la oportunidad de disfrutar de la programación de Gastrofestival, una propuesta en la que encontraréis ofertas culinarias de lo más atractivas y diversas: restaurantes, coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet, de ropa y complementos, instituciones culturales, galerías de arte y museos forman parte de un completo programa compuesto por seis grandes categorías: Experiencias sensoriales, Gastrocultura, Gastrosalud, Gastrofashion, Enocultura y Madrid Gastronómico ofrecerán propuestas y actividades para todos los gustos y bolsillos. ¿Quién se apunta?

DESCUBRIENDO “THE SANDWICH GRILL”, SABOR NEOYORQUINO EN PLENO CORAZÓN DE MALASAÑA

The Sandwich Grill, Malasaña.
The Sandwich Grill, Malasaña

THE SANDWICH GRILL

WEBSITE: Pincha aquí

FACEBOOK: The Sandwich Grill

DÓNDE: Calle Manuela Malasaña nº9

TELÉFONO: 914.45.33.57.

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La semana pasada descubrimos The Sandwich Grill, un local que acaba de instalarse en la Calle Manuela Malasaña nº9, especializado en la elaboración de sandwiches con ingredientes de primera calidad al más puro estilo neoyorkino. Además, en su carta podréis encontrar ensaladas, raciones para compartir, hamburguesas, brunch, cócteles y bebidas.

Tuvimos la oportunidad de probar como entrante las Patatown – patatas media luna con salsa kiko, queso parmesano, cebollino y taquitos de chorizo – y como sandwiches elegimos el Big Fucking Balls – albóndigas con corazón de mozarella, salsa tradicional italiana, virutas de parmesano y mozarrella fundida – y el Chicken Grill – Pollo al grill, aguacate, huevo frito, queso cheddar, bacon y salsa BBK. Como los sandwiches vienen acompañados de patatas, lo cierto es que me quedé con ganas de probar como entrante la Yucatown, que nos lo recomendaron para la próxima vez que vayamos, y de los sándwiches os diré que estaban deliciosos, pero como podéis comprobar por los ingredientes y las fotografías, son contundentes, así que os recomiendo que vayáis con mucha hambre o que pidáis platos para compartir entre dos… ¡Es una lástima dejar comida en el plato!

Me parece un sitio estupendo y acogedor para ir a comer o cenar con amigos y destaco muy positivamente la calidad, la elaboración de los ingredientes, la atención y la cantidad – no termino de acostumbrarme a las mini raciones que suelen servir en este barrio a precios desorbitados – y como recomendación, os aconsejo que vayáis el último jueves de cada mes, donde hacen una promoción especial “Nace un sandwich”, donde presentan una nueva modalidad de sandwich que durante todo ese día cuesta 1 € y que elaboran atendiendo a los gustos y sugerencias de sus clientes.

Así que ahí va mi recomendación gastronómica de esta semana. Un lugar desenfadado y cómodo al que ir con hambre y probar comida con sabor americano. ¡Bienvenidos a Malasaña, The Sandwich Grill! 🙂

LLEGA UNA NUEVA JORNADA GASTRO A THE LAB BY AGRADO

"La Vieira es Bella", The LAB by Agrado
“La Vieira es Bella”, The LAB by Agrado

THE LAB by Agrado

DÓNDE: Calle Ballesta nº 4, Malasaña (Madrid)

HORARIO: Jueves, viernes, sábados 20:00 a 24:oo horas y copas hasta las 02:00 horas

Domingos de 12:00 a 16:00 horas

TWITTER: @TheLabByAgrado

FACEBOOK: THE LAB by Agrado

DÍA 1, JORNADA 8: Miércoles 5 de mayo de 2016, a las 20:00 horas

Fechas: Hasta el sábado 14 de Mayo.

Tienes dos semanas para probarlo, luego cambian de propuesta.

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Hace ya unos cuantos meses os hablé de The Lab By Agrado y sus jornadas gastronómicas y hoy os vengo a presentar una jornada especial en la que tratarán de sorprender a sus clientes con su marisco, la Vieira, que presentarán en su tamaño justo bien macerada con un majado de ajo y perejil y a la plancha, acompañada del Ribeiro Alter de Castrelo de Miño, de tierras gallegas. Suena delicioso, ¿verdad?

Un viaje para los sentidos hacia las mismas lonjas, para parar el tiempo y saborear su particular textura y su sabor dulce y delicado. Jornadas para probar, para que cada semana podamos darnos el lujo de la novedad en una cocina que no defrauda (yo hasta el momento he probado su carne y doy fe de ello).

Esta semana, la concha de oro protagoniza su original cartel, pero no será la única actriz de la película. Una carta cuidada y selecta de sus platos estrella: Ensaladilla de langostinos, las croquetas de picadillo caseras, las alcachofas confitadas, el bocata cubano o nuestra primogénita y mimada brocheta de buey.

En The Lab creen en la calidad del buen producto de mercado, de sobria elaboración y un precio justo. Ellos nos dan diferentes opciones: el entrante, un gran maridaje, y después, la cena… ¡Allí se come bien! 🙂

MI TOP TEN (Y ALGÚN EXTRA) DE IMPRESCINDIBLES EN MALASAÑA

Malasaña es un barrio cambiante, muy cambiante, así que hoy he querido hacer un nuevo post recomendando lugares que no pueden faltar si vienes de visita. Os recuerdo que este es un blog personal, así que va según mis gustos y preferencias, pero estaré encantada si me dejáis en los comentarios o redes sociales vuestros rincones preferidos, porque de Esto es Malasaña aprendemos todos… ¡Comenzamos!

PARA DESAYUNAR…

Fotografía: Bianchi Kiosko Caffé
Fotografía: Bianchi Kiosko Caffé

Este es un punto que me resulta muy complicado, porque tengo varios preferidos, así que he decidido recomendaros dos; si lo que quieres es café para llevar, en la Calle San Joaquín ha abierto sus puertas hace poquito Bianchi Kiosko Caffé, que lo preparan muy rico y además el trato es excelente, pero si lo que quieres es sentarte y degustar repostería casera (como bizcocho de plátano con chocolate blanco), entonces te recomiendo El Bistró del Teatro en la Calle Pez, que además de acogedor, podrás desayunar dulce o salado, según te apetezca. 

PARA COMER…

Hummus y Falafel
Hummus y Falafel

Hoy me salgo de lo tradicional y me decanto por comida libanesa: Byblos Bar está en Corredera Baja de San Pablo nº4 y podrás elegir entre platos combinados, bocadillos o raciones. Lo conocí porque alguien experto en este tipo de comidas me dijo que allí preparaban el mejor falafel de toda la capital… ¡Y madre mía qué rico está! Es económico, las raciones son contundentes y aunque no se trata del clásico restaurante donde encontrarás una decoración excelente, son encantadores y te harán sentir como en casa (disponen de servicio a domicilio).

PARA MERENDAR…

Fotografía: Acquolina, Malasaña
Fotografía: Acquolina, Malasaña

Si lo que te apetece es darte un capricho, la heladería de la Plaza Dos de Mayo (esquina con la Calle Velarde) te ofrece multitud de sabores deliciosos. Yo soy una fan incondicional del chocolate, y allí encontrarás tantas variedades que no sabrás cuál elegir, así que es muy probable que no les visites una única vez en la vida. 

PARA TOMAR UNAS CAÑAS… 

Fotografía: Baru Bar
Fotografía: Baru Bar

Cuando vives en un barrio como Malasaña, a veces necesitas darte un respiro y visitar lugares en los que el “hipercuquismo” no sea el protagonista, así que si lo que te apetece es un bar atemporal que podrías encontrar en cualquier barrio de cualquier ciudad, Baru es tu lugar; podrás tomar cervezas acompañadas de tapas de toda la vida y tu bolsillo no se resentirá (y además son muy simpáticos y las raciones parecen de cualquier provincia del norte… ¡No te quedarás con hambre!). (En la actualidad este bar ha cerrado).

PARA COMER O CENAR (TÚ ELIGES)… 

Fotografía: Amargo Place To Be
Fotografía: Amargo Place To Be

Hace poquito descubrí Amargo, en Corredera Baja esquina con Pez, un lugar que hace muchos años fue una imprenta y en el que podrás degustar platos tradicionales y muy ricos; el salmorejo, las ensaladas y las carnes son mis preferidos y te recomiendo que si tienes oportunidad, comas o cenes en la parte de abajo, porque es muy bonita. (Y recomendación para los más curiosos, no dejes de visitar los baños, que están cuidados al máximo detalle).

UNA PELUQUERÍA… 

Fotografía: Corta Cabeza Hair
Fotografía: Corta Cabeza Hair

He decidido añadir esta sección porque es algo que me preguntáis mucho y aquí no he podido decantarme sólo por una, así que os dejo tres. La primera está en la Calle San Viciente Ferrer y se llama Blades Hair Studio: Es perfecta si lo que quieres es hacerte un cambio radical tanto en corte como en color, y lo mejor de todo, es tremendamente económica; la segunda la descubrí hace poquito porque cada vez que pasaba por la Calle Madera me detenía a ver su maravillosa decoración estilo vintage; se llama Conchita Crepados (en la actualidad Sara atiende en Szmit, en la calle Marqués de Santa Ana nº 12) y en ella encontrarás una atención personalizada que te atraerá desde el primer momento (eso sí, recuerda pedir cita previa). Y la tercera, que reconozco que no era santo de mi devoción, pero está claro que eso de prejuzgar es una cosa muy mala – es Corta Cabeza, que se acaban de mudar a la Calle Pez a un local inmenso – y del que a mí personalmente me ha llamado mucho la atención la zona de los lavacabezas. La conocí un día que no disponía de sitio en las dos anteriores que os he mencionado y reconozco que me enamoró, no solo por lo bien que me cortaron el pelo, sino también por el tipo de tintes que utilizan, que no son NADA agresivos. (**En este punto es importante mencionar que ir a la peluquería en Malasaña NO es barato, advertidos quedáis).

UNA LIBRERÍA…

Fotografía: Arrebato Libros
Fotografía: Arrebato Libros

Mi debilidad sin duda es Arrebato Libros en la Calle Palma, donde encontrarás su sección de editorial, especializada en poesía y también libros (De primera y segunda mano, para niños y adultos) de todas las temáticas que te puedas imaginar. Te recomiendo que vayas con tiempo, que no mires el móvil ni el reloj y que te dejes llevar por la magia de la lectura; además de tener un espacio maravilloso, son de lo más atentos y siempre tratan de conseguirte todo lo que necesites. (**Lo sé, Arrebato siempre sale en mis secciones de recomendados, pero por algo será, ¿no?).

UN LUGAR…

Fotografía: Somos Malasaña
Fotografía: Somos Malasaña

Si vienes a Malasaña en horario comercial, te recomiendo que no dejes de visitar la galería que une Corredera Alta con Fuencarral, pero me temo que tendrás que darte prisa porque ya se ha vendido el edificio completo – unos dicen que a una entidad financiera, otros que a una cadena hotelera, vete tú a saber – y en poco tiempo (lamentablemente) no creo que quede ni rastro de los maravillosos locales que había allí dentro hace no demasiado tiempo (en la actualidad el único que sobrevive es la Joyería Monge). Si le echas un poco de imaginación y cierras los ojos, todavía podrás ver sus estancias llenas de vida: Multitud de pequeños comercios que debieron ser preciosos y que nunca jamás deberían haber desaparecido.  (En la actualidad ya no se puede acceder a esta galería).

PARA ESCUCHAR BUENA MÚSICA…

Fotografía: Madklyn
Fotografía: Madklyn

Sólo hay un lugar en el barrio que me motiva a salir a tomar una copa – los que me conocéis ya sabéis que no soy mucho de bailar ni de acostarme a las tantas – y es el Madklyn (antiguo Garaje Sónico) en la Calle San Andrés. El ambiente es agradable, no se llena hasta que te sientes dentro de una lata de conservas y tienes la posibilidad de disfrutar en él de su sesión vermouth, así que si eres más de día que de noche y crees que los pubs no son incompatibles con la claridad, estoy segura de que a tí también te va a gustar… ¡Y larga vida al rock and roll! (Y si pincha DJ Lovers, mejor que mejor)

PARA VER TEATRO…

Fotografía: Teatro Lara
Fotografía: Teatro Lara

En este punto tampoco he podido decantarme por una única sala, así que os propongo una grande y otra más chiquitita: El Teatro Lara en Corredera Baja de San Pablo, un clásico en Malasaña con una programación de lo más extensa (y una fachada la mar de bonita, por cierto) y la Sala TU en la Calle Velarde, que además de hacerte sentir como en el salón de tu casa, apuesta por programaciones de lo más variadas para acoger a todo tipo de público (incluso cuenta con una sesión golfa).

Y aquí van unos par de extras que no podían faltar (el top ten se me quedaba corto…)

PARA COMPRAR ROPA Y COMPLEMENTOS…

Fotografía: La Mona Checa
Fotografía: La Mona Checa

Debo reconocer que últimamente no voy tanto de compras como antes, pero si tuviese que elegir un lugar donde vestirme en Malasaña, creo que me decantaría por La Mona Checa, en la Calle Velarde, donde podrás encontrar prendas vintage muy especiales y sobre todo vaqueros para todos los gustos y colores; y sin salir de esta misma calle, si lo que buscas es continuar con la línea vintage, no te pierdas Kinda Kinks y sus monturas de gafas, tanto de sol como de ver (y ya que estás, echa un vistazo a su ropa y calzado, que yo siempre termino picando algo y suelen tener unos monos muy coquetos).

UN PLAN CURIOSO… 

Fotografía: Adelita Market
Fotografía: Adelita Market

No podía excluir de las recomendaciones un plan tan malasañero como los mercadillos y hoy os recomiendo que si estáis por aquí el tercer sábado de mes (de Enero a Diciembre), os acerquéis al Adelita Market, que suele celebrarse o en la Plaza Dos de Mayo o en Espíritu23 y apuesta por el consumo responsable: Encontrarás multitud de puestos de particulares que venden su armario o cualquier otra cosa que tengan en su casa y que otra persona le pueda seguir sacando partido (complementos, decoración, algún que otro aparato electrónico…). NO es un mercadillo de artesanía, es un mercadillo (muy económico) de segunda mano. 

Y hasta aquí mis recomendaciones actualizadas… ¡Espero vuestros comentarios y propuestas para seguir conociendo lugares! 

DESCUBRIENDO “NIGIRI”, GASTRONOMÍA JAPONESA EN FUENCARRAL 91

Nigiri, Calle Fuencarral 91
Nigiri

Calle Fuencarral nº 91, Madrid

WEBSITE: www.nigiri.es
MAIL : clientes@nigiri.es
FACEBOOK: https://www.facebook.com/nigirimadrid
TWITTER: https://twitter.com/NigiriMadrid
INSTAGRAM: http://instagram.com/nigirimadrid
TELÉFONO: 91 0296795

Nigiri es un espacio novedoso en Madrid en donde diseño, frescura y gastronomía japonesa se unen ofreciendo a los clientes una forma ágil y sencilla de disfrutar de más de 100 propuestas de comida y bebida a precios poco habituales en este tipo de oferta gastronómica. Los chefs elaboran cada día y a la vista del público desde un exótico Dragon roll de salmón hasta una completa Sopa japonesa de Ramen.

Debo reconocer que hasta que vine a Madrid, en muy pocas ocasiones había probado la gastronomía japonesa y la facilidad que te da esta ciudad para conocer nuevos sabores y texturas, me ha hecho convertirme en una gran aficionada a la comida nipona. No soy ninguna experta en la materia, pero sí sé lo que me gusta y lo que no y sin duda Nigiri ha conquistado mi paladar

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MI TOP TEN PARA COMER EN MALASAÑA

Fotografía: www.fatadigital.com
Fotografía: http://www.fatadigital.com

 

Hace unos días publiqué en el blog mi top ten de tiendas vintage en Malasaña y me escribisteis diciendo que este tipo de artículos os resultaban de mucha ayuda a la hora de visitar el barrio. Hoy he decidido hacer un especial hostelería y mostraros mis diez favoritos para desayunar, ir de cañas, comer, cenar o pedir para llevar. He de advertiros que este listado es uno de los que más suele variar en mi cabeza, porque aunque no soy mucho de comer fuera, reconozco que algunos de los que en mis primeros meses eran imprescindibles, hoy en día no lo serían ni por asomo, así que posiblemente actualizaré este post al menos una vez cada seis meses. Como siempre, os pido vuestra colaboración en los comentarios o en las redes sociales, porque muchas veces sois vosotros los que me ayudáis a descubrir los mejores rincones de Malasaña 🙂

Mis dos preferidos para desayunar o tomar el brunch:

VACACIONES: En la Calle Espíritu Santo encontraréis este pequeño rincón en el que siempre – aunque sea invierno- os parecerá que estáis en la época estival. Yo voy muchos días a desayunar allí, me encanta su bollería, siempre recién hecha, y sus tostadas de tomate, pero también es perfecto para cualquier momento, incluso para tomar copas. Y sin duda, lo que mejor te hace sentirte es la atención, algo que para mí es tremendamente importante a esas horas, siempre con una sonrisa.

OJALÁ:También en la Calle Espíritu Santo, ha reformado su parte interior hace unos meses, dándole un estilo más veraniego y surfero que ha quedado muy bien y resulta muy apetecible para organizar una comida o una cenita con amigos, pero yo sin duda me quedo con la terracita que tienen en la Plaza de Juan Pujol, donde puedes comenzar el día con desayunos contundentes para todos los gustos. Si tienes suerte – suele estar siempre llena – es también muy agradable para tomar unas cañas una vez se esconde el sol y refresca la noche, así que si consigues sitio, estarás de enhorabuena.

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